Государственное учреждение «Зельвенский районный центр гигиены и эпидемиологии» информирует о том, что в соответствии с результатами лабораторного контроля, проводимого в рамках осуществления мероприятий технического (технологического, поверочного) характера, выявлена продукция, несоответствующая требованиям санитарно-эпидемиологического законодательства и представляющая потенциальную опасность для здоровья людей.
Слива сушеная 1-ый сорт, масса нетто: 0,4 кг, штриховой код:4813991000364; дата изготовления: 04.03.2021, дата упаковывания: срок годности: 6 месяцев с даты изготовления. Не соответствует требованиям Санитарных норм и правил «Требования к продовольственному сырью и пищевым продуктам», ГН «Показатели безопасности и безвредности для человека продовольственного сырья и пищевых продуктов», утв. постановлением МЗРБ 21.06.2013 №52, ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», по микробиологическим показателям: фактическое значение «дрожжи» КОЕ/г,-1,4хЮ4, при нормируемом- неболее-5х102» КОЕ/г.
Чернослив сушеный (слива сушеная), без косточки ТУ ВУ 690269922.002, дата изготовления 01.02.2020, дата упаковки: 02.11.2020г., годен до 01.10.2021г., штриховой код: 4810948007162, упакован в потребительскую упаковку в полиэтиленовые пачки по 0,2 кг. Не соответствует требованиям Санитарных норм и правил «Требования к продовольственному сырью и пищевым продуктам», ГН «Показатели безопасности и безвредности для человека продовольственного сырья и пищевых продуктов», утв. постановлением МЗРБ 21.06.2013 №52, ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», по микробиологическим показателям: фактическое значение «дрожжей» 1,3x105 КОЕ/г, при у допустимом уровне - не более 5x10 КОЕ/г.
Смесь сухофруктовая компотная, дата изготовления: 15.03.221, срок годности до 15.03.2022, партия №39764. Не соответствует требованиям Санитарных норм и правил «Требования к продовольственному сырью и пищевым продуктам», ГН «Показатели безопасности и безвредности для человека продовольственного сырья и пищевых продуктов», утв. постановлением МЗРБ 21.06.2013 №52, ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», по микробиологическим показателям: фактическое значение «плесени» 7,0x103 КОЕ/г, при нормируемом не более 5x102 КОЕ/г.
Винград сушеный коричневый (без косточек, тип С), массой 0,5 кг. Дата изготовления: 01.03.2021, штриховой код: 4815800000701-2018, расфасовано и упаковано 15.04.2021, годен до: 01.03.2022г. Не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», по микробиологическим показателям: содержание «плесеней» составило 4 2 1x10 КОЕ/г., при нормативе- не более 5x10" КОЕ/г.
Абрикос сушеный (курага) 2 сорт, дата изготовления: дата упаковывания: 26.02.2021, годен до: 01.01.2022, штриховой код: 4810948008541. Не соответствует требованиям Санитарных норм и правил «Требования к продовольственному сырью и пищевым продуктам», ГН «Показатели безопасности и безвредности для человека продовольственного сырья и пищевых продуктов», утв. постановлением МЗРБ 21.06.2013 №52, по органолептическим показателям: внешний вид с нарушенной целостностью плода, с поврежденной кожицей, слипающиеся при -сжатии, имеется комкование полуфабриката, неустраняемое при незначительном механическом воздействии.
Бульон- приправа «Ароматика» универсальная дегидратированный продукт, масса нетто 90 гр, дата изготовления 28.01.2021 годен до: 28.01.2023, штриховой код:84103300234227 условия хранения притмпературе не выше +25 и относительной влажности не более 75%. Не соответствует требованиям Санитарных норм и правил «Требования к продовольственному сырью и пищевым продуктам», ГН «Показатели безопасности и безвредности для человека продовольственного сырья и пищевых продуктов», утв. постановлением МЗРБ 21.06.2013 №52, ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», по микробиологическим показателям: обнаружены БГКП (колиформы) в 10 г (см3) при нормируемом значении не допускаются.
Автор: помощник врача-гигиениста санитарно-эпидемиологического отдела Зельвенского районного ЦГЭ Алеся Юрис
