Государственное учреждение «Зельвенский районный центр гигиены и эпидемиологии» в соответствии с пунктом 3 Указа Президента Республики Беларусь от 16 октября 2009 г. № 510 «О совершенствовании контрольной (надзорной) деятельности в Республике Беларусь», Декрета Президента Республики Беларусь от 23.11.2017 № 7 «О развитии предпринимательства» информирует о типичных нарушениях санитарно-эпидемиологических требований, выявленных в учреждениях образования в ходе надзорных мероприятий за 1 квартал 2022 года в части проведения санитарно-противоэпидемических мероприятий по предупреждению возникновения и распространения инфекционных заболеваний, в том числе инфекции COVID-19, организации питания обучающихся.
Наиболее часто выявляемыми являются следующие нарушения:
не проведение качественной влажной уборки контактных поверхностей с применением дезинфицирующих средств;
не соблюдение режима проветривания помещений; отсутствие условий для соблюдения гигиены рук учащихся;
формальное ведение бракеражного журнала;
использование разделочных досок с трещинами;
не соблюдение примерных двухнедельных рационов питания;
использование в питании детей в течение двух дней подряд одноименных блюд;
нарушение технологии приготовления блюд;
нарушение условий хранения пищевой продукции;
хранение и использование в питании детей пищевой продукции с истекшими сроками годности;
хранение пищевой продукции с признаками недоброкачественности;
не выполнение требований по предупреждению распространения иерсиниозной инфекции.
По фактам выявленных нарушений направлены рекомендации по устранению выявленных нарушений (недостатков). Проинформирован районный исполнительный комитет.
Материал подготовила помощник врача-гигиениста санитарно-эпидемиологического отдела Зельвенского районного ЦГЭ Наталья Ган
Версия для слабовидящих
